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舌尖美食
掐圪瘩
来源：
捷迅网
日期：
2017-01-14 00:30:15
点击：
11127
属于：
舌尖美食
【原料】 白面一斤
【辅料】
香油
1.5两
【制法】 用冷水把面和起（硬些），用冷水斩出来，揉光，撕成小块按扁，抹上油，锅开了，用手指头撕住面，往上撕地卷起来（成为黄鼠耳朵样子）扔进去煮一会即成。
掐圪瘩
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