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舌尖美食

糖饼

来源： 捷迅网 日期：2017-01-14 00:31:09 点击：10976 属于：舌尖美食

　　糖饼，是右玉人相传己久的待客食品。其制作方法是：将小麦面粉、葫油、苏打适量，用七八成热的水和好。再用葫油和白面粉、糖拆成酥。把和好的面制成剂，擀成薄饼，包入酥，再擀成大约1厘米多厚的饼，上慢火烤炙。食之酥脆甜香。

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